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Para picotear esta noche de Halloween

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Porque no solo de dulces vive el hombre, os sugiero 4 recetas terroríficas para que hagáis en casa con los niños la noche de Halloween.

Huevos que parecen ojos

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Ingredientes:

Huevos cocidos

Mostaza, mahonesa y sal para aderezar

Colorante verde

Aceitunas negras en rodajas

Salsa de tomate en un dosificador para salsas

Vaciar las yemas de los huevos en un cuenco y desmenuzarlas con ayuda de un tenedor. Añadir un par de cucharadas de mahonesa, un poco de mostaza y sal (esto es al gusto).

Añadir un par de gotitas de colorante verde y seguir mezclando.

Rellenar los huevos con esta pasta y decorar con una rodajita de aceituna negra, como si fuera el iris del ojo.

Se pueden añadir además una rayitas o “venas” de tomate en la clara para que sean unos ojos mucho más terroríficos.

 

Salchichas-Momias

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Ingredientes

Salchichas medianas

1 rollo de masa de hojaldre congelada o refrigerada

1 huevo batido

Un poco de salsa de tomate con una gota de colorante verde o azul

 

Poner a calentar el horno a 180 grados. Cortar tiras estrechas de masa y rodear con ellas cada salchicha como si fueran las vendas de nuestras momias. Barnizar con huevo batido y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

Meter en el horno a una temperatura de unos 180 grados (10-15 minutos o hasta que se dore la masa).

Pintar los ojos de las momias con la salsa de tomate oscurecida y un palillo.

 

Murciélagos de queso

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Un par de tarrinas de crema de queso (si es solo para adultos, se puede añadir a la crema de queso un poco de queso de cabra para darle más sabor)

Trocitos de almendra tostada o crocanti (si es solo para adultos, se pueden rebozar en semillas de lino o de amapola –que además son negras-)

Rodajas de aceitunas negras

Nachos o chips de tortilla triangulares

Formar bolitas de queso con ayuda de dos cucharas o directamente con las manos. Rebozar cada una en un platito donde habremos puesto previamente las almendras picadas. El toque final: Pinchar dos triángulos en cada bolita y añadir trocitos de aceitunas negras para hacer los ojos.

 

Plátanos fantasmas

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Plátanos

Gotas de chocolate (las venden en la sección de postres de los supermercados para hacer galletas de chocolate o “cookies”, por ejemplo)

Palillos largos

Se cortan las puntas de los plátanos, unos cinco o seis centímetros, y se clavan tres gotas de chocolate en cada uno, a modo de ojos y boca (aprovechar para pincha el “piquito” de cada gota, dejando que se vea solo la parte plana).

Clavar cada fantasma en su palillo para que los niños lo puedan coger mejor.

 

Espero que os hayan gustado estas ideas. Happy Halloween!!

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California y mis “aussie bites”

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La segunda parada de nuestro viaje fue en California, no podía ser de otro modo. De allí es Mike (también conocido como “dear husband”) y en ese estado vive la que ya es, desde hace muchos años, mi otra familia. Llegamos a San Francisco el 11 de julio y esta vez la estancia fue corta, apenas llegó a una semana, el tiempo justo para ver a nuestros amigos y familiares, darnos una vuelta por la zona de la bahía o Bay Area y comer nuestros platos favoritos, como los burritos mexicanos de La Costena, en Mountain View (los mejores), el dim-sum de los restaurantes de Chinatown en San Francisco o las pequeñas delicias que descubrimos hace años y casi por casualidad.
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¡Estos monstruos son un rollo! (de papel)

AdobePhotoshopExpress_2014_10_11_085127Como ya se acerca Halloween, os traigo una idea para decorar vuestras casas de la manera más terrorífica posible. Son muy fáciles de hacer, se trata de una actividad para hacer con los niños y además nos ayudan a reciclar.

Estos son los materiales necesarios:

-Rollos de papel higiénico o de papel de cocina (cortado en dos o tres trozos)

-Tempera o pintura acrílica de varios colores y pinceles

-Ojos de plástico (si no los tienes a mano, los podemos pintar como he hecho yo)

-Cartulina de varios colores (blanca, negra, morada, amarilla y naranja)

-Pegamento o cola blanca

-Rotuladores

-Tijeras
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